Le génie Rousseau-Gautrin au service de

BRASSERIE LICORNE

Pour concevoir et procéder à la mise en place d'une brasserie afin de permettre la production de nouveaux produits division Boris.

La firme Rousseau-Gautrin Inc. a été mandatée par la Brasserie Licorne (France) distributeur des coolers et bière, de la division Boris, ici au Québec, pour concevoir et procéder à la mise en place d’une brasserie afin de permettre la production des produits, de la division Boris, localisé dans la municipalité de St-Hyacinthe.

MANDATS

Étude des besoins afin d’implanter une brasserie
• Préparation du schéma de procédé (P&ID)
• Recherche des équipements nécessaires
(réservoirs, chaine d’embouteillage, bouilloire, refroidisseur, etc.)
• Évaluation des coûts d’équipements et d’installation de la brasserie
• Modifications et ajout sur le bâtiment choisi pour la mise en place de la brasserie
• Supervision et coordination du chantier de construction
• Demande de permis et d’autorisation nécessaires à la municipalité
de St-Hyacinthe et au MDDEP
• Analyse des besoins en contrôle et automatisation de la brasserie
• Mise en marche de l’usine
• Formation technique pour les équipements d’embouteillage et de procédé

CALCULS

• Établissement des besoins énergétiques pour le bon fonctionnement des systèmes
• Détermination des échangeurs de chaleur nécessaires
• Vérification des besoins en vapeur et eau froide des équipements
et validation de la capacité des utilités nécessaires (bouilloire et refroidisseur)